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Comparer des produitsHACHOIRS ET TRANCHEUSES PROFESSIONNELS
BBR vous propose sa gamme de hachoirs à viande professionnels et de trancheuses professionnelles. Nos produits, destinés principalement aux charcuteries et aux boucheries, peuvent également être utilisés dans les cuisines professionnelles par des restaurateurs professionnels. Nos produits vous permettront de réaliser des tranches fines ou des tranches épaisses selon vos besoins, vos découpes deviendront régulières et lisses.
Nous vous proposons des hachoirs et trancheuses professionnels de qualité pour vous faciliter leur usage. Vous pourrez également gagner du temps grâce à nos hachoirs électriques ou manuels. Les lames de nos produits sont solides afin de vous garantir un résultat optimal.
Découvrez notre gamme de Hachoirs et trancheuses professionnels.
Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter.
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Effacer les filtresHache-viande KitchenAid
Ref : A150000
Stock 19
219,00 € HT
-15%
186,15 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Hache-viande KitchenAid
Compatible avec KitchenAid : Tous les modèles de notre assortiment
Couleur : Blanc
Dimensions (LxPxH) (mm) : 210x100x200
Dotation du set : 1 hachoir à viande ,1 disque, fin ,1 disque, grossier ,1 poussoir
Matériau : Plastique
Hache-viande Alu II pour KitchenAid
Ref : A150064
Stock 7
265,00 € HT
-15%
225,25 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Hache-viande Alu II pour KitchenAid
Compatible avec KitchenAid : Tous les modèles de notre assortiment
Couleur : Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) : 140x220x225
Dotation du set : 1 tablette ,1 disque perforé 3 mm ,1 disque perforé 4,5 mm ,1 disque perforé 8 mm ,1 lame ,1 tube à farcir les saucisses 9,5 mm ,1 tube à farcir les saucisses 19 mm ,1 poussoir ,1 brosse de nettoyage
Matériau : Aluminium ,Acier inoxydable ,Plastique
Hache-viande professionnel monophasé gris - 10 kg/h
Ref : 370224
Stock 250
285,00 € HT
-15%
242,25 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Hache-viande FW10
Capacité max. : 10 kg / h.
Diamètre des disques : 62 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 350x205x340
Propriétés : Compartiment intégré pour le rangement des disques perforés
Protection contre la surcharge : Oui
Raccord d'appareil : Prêt à être branché
Set de hachoir à viande Bartscher
Ref : A150068
Stock 13
319,00 € HT
-24%
243,08 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Set de hachoir à viande KA
Compatible avec KitchenAid : Tous les modèles de notre assortiment
Couleur : Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) : 152x230x230
Dotation du set : 1 tablette ,1 lames en acier inoxydable, à 4 ailes ,1 accessoire à formes pour biscuits ,1 poussoir ,1 tube à farcir les saucisses ,4 disques perforés (3 mm, 4,5 mm, 6 mm, 8 mm)
Matériau : Acier inoxydable ,Plastique
Trancheuse à jambon avec une lame de 195 mm
Ref : CTJ195B
Stock 10
469,00 € HT
-30%
327,60 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 425x370x340
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 195 mm
Longueur de coupe : 190 mm
Hauteur de coupe : 130 mm
Epaisseur de coupe : 0
Trancheuse à jambon rouge avec une lame de 195 mm
Ref : CTJ195BR
Stock 11
469,00 € HT
-30%
327,60 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 425x370x340
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 195 mm
Longueur de coupe : 190 mm
Hauteur de coupe : 130 mm
Epaisseur de coupe : 0
Trancheuse professionnelle diamètre de la lame Ø 195 mm335x440x340 mm
Ref : 174196
Stock 133
489,00 € HT
-24%
372,62 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 195 Plus
Diamètre de la lame : 195 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 335x440x340
Longueur de coupe : 185 mm
Longueur du câble : 1.4 m
Vitesse de rotation max. : 277 t / min.
Épaisseur de coupe : 1 - 12 mm
Hachoir à viande n° 8 300x240x300 mm
Ref : TS8
Stock 17
474,00 € HT
-20%
379,20 € HT
Marque : Diamond Promo
Hachoir à viande n° 8 300x240x300 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x240x300
Volume (m3) : 0,07
Puissance (kW) : 0,38
Trancheuse à jambon avec une lame de 220 mm
Ref : CTJ220B
Stock 15
549,00 € HT
-30%
383,48 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x450x375
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 220 mm
Longueur de coupe : 190 mm
Hauteur de coupe : 130 mm
Epaisseur de coupe : 0
Trancheuse professionnelle diamètre de la lame Ø 220 mm410x475x360 mm
Ref : 174221
Stock 89
529,00 € HT
-24%
403,10 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 220 Plus
Diamètre de la lame : 220 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x475x360
Longueur de coupe : 205 mm
Longueur du câble : 1.4 m
Vitesse de rotation max. : 191 t / min.
Épaisseur de coupe : 1 - 12 mm
Trancheuse professionnelle lame ø 250 mm 470x470x370 mm
Ref : 250/B-EP
Stock 10
597,00 € HT
-28%
431,79 € HT
Marque : Diamond Promo
Trancheuse professionnelle lame ø 250 mm 470x470x370 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 470x470x370
Volume (m3) : 0,2
Puissance (kW) : 0,15
Trancheuse à jambon avec une lame de 250 mm
Ref : CTJ250B
639,00 € HT
-30%
446,34 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x450x380
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 250 mm
Longueur de coupe : 195 mm
Hauteur de coupe : 140 mm
Epaisseur de coupe : 0
Trancheuse à jambon rouge avec une lame de 250 mm
Ref : CTJ250BR
639,00 € HT
-30%
446,34 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x450x380
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 250 mm
Longueur de coupe : 195 mm
Hauteur de coupe : 140 mm
Epaisseur de coupe : 0
Trancheuse de viande diametre de lame 250 494x402x398
Ref : 7455.0145
Stock 15
560,00 € HT
-20%
448,00 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Trancheuse de viande diametre de lame 250 494x402x398
Dimensions (LxPxH) (mm) : 494x402x398
Poids (kg) : 16.0
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0.15
Trancheuse professionnelle pour charcuterie diamètre de la lame Ø 250 mm435x510x385 mm
Ref : 174251
Stock 272
619,00 € HT
-24%
471,68 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 250 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x510x385
Hauteur de coupe : 140 mm
Longueur de coupe : 195 mm
Longueur du câble : 1.4 m
Vitesse de rotation max. : 190 t / min.
Épaisseur de coupe : 1 - 12 mm
HACHOIR 12 - 75KG/H MONOPHASÉE - AVEC TÊTE FIXE
Ref : 7073.0045
Stock 8
799,00 € HT
-33%
531,81 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Capacité : 75kg
Alimentation : monophasée
Diamètre de la lame : 120 mm
Dimensions (LxPxH) : 180x520x270 mm
Capacité : 75kg
Alimentation : monophasée
Diamètre de la lame : 120 mm
Dimensions (LxPxH) : 180x520x270 mm
Trancheuse professionnelle diamètre de la lame Ø 275 mm435x520x385 mm
Ref : 174276
Stock 70
709,00 € HT
-24%
540,26 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 275 Plus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 435x520x385
Hauteur de coupe : 150 mm
Longueur de coupe : 180 mm
Longueur du câble : 1.4 m
Vitesse de rotation max. : 190 t / min.
Épaisseur de coupe : 1 - 12 mm
Hachoir à viande n° 12 380x220x430 mm
Ref : TS12
Stock 18
790,00 € HT
-28%
571,37 € HT
Marque : Diamond Promo
Hachoir à viande n° 12 380x220x430 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x220x430
Volume (m3) : 0,1
Puissance (kW) : 0,8
Trancheuse de viande diametre de lame 300 615x494x477
Ref : 7455.0155
Stock 12
860,00 € HT
-33%
572,42 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Trancheuse de viande diametre de lame 300 615x494x477
Dimensions (LxPxH) (mm) : 615x494x477
Poids (kg) : 26.0
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0.25
Trancheur à pignons - 220 mm de diamètre - E220R
Ref : E220R
873,00 € HT
-31%
598,70 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : FURNOTEL
Entraînement par pignons
Chariot breveté totalement amovible
Emplacement assiette sous le chariot
HACHOIR 12 AVEC TÊTE AMOVIBLE - 90KG/H MONOPHASÉE - BOUCHERIE
Ref : 7073.0055
Stock 3
910,00 € HT
-33%
605,70 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Diamètre de la lame : 120 mm
Dimensions (LxPxH) : 310x650x400 mm
Capacité : 90kg
Tension : 230V
Puissance totale : 0.55 kW
Trancheuse à jambon avec une lame de 300 mm
Ref : CTJ300B
879,00 € HT
-30%
613,98 € HT
Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : CASSELIN
Trancheuse à jambon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x500x465
Pieds et coque : en aluminium anodisé
Lame : Ø 300 mm
Longueur de coupe : 235 mm
Hauteur de coupe : 160 mm
Epaisseur de coupe : 0
HACHOIR AVEC TÊTE FIXE 12 - BOUCHERIE - 90KG/H 230V
Ref : 7073.0050
Stock 2
975,00 € HT
-33%
648,96 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Diamètre de la lame : 120 mm
Alimentation : monophasée
Dimensions (LxPxH) : 310x650x400 mm
Capacité : 90kg
Trancheuse coûteau 250 mm plaque lisse
Ref : GSP 250 - RF
Stock 2
1 106,00 € HT
-39%
675,77 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Trancheuse coûteau 250 mm plaque lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x510x390
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0,18
Trancheuse professionnelle pour charcuterie diamètre de la lame Ø 300 mm480x630x461 mm
Ref : 174301
Stock 45
898,00 € HT
-24%
684,28 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Trancheuse 300 Plus
Diamètre de la lame : 300 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x630x461
Longueur de coupe : 230 mm
Longueur du câble : 1.4 m
Vitesse de rotation max. : 186 t / min.
Épaisseur de coupe : 1 - 15 mm
Trancheur à courroie - 250 mm de diamètre - GPR250
Ref : GPR250
Stock 5
1 000,00 € HT
-31%
685,80 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : FURNOTEL
Entraînement par courroie
Equipés d’un protège mains
Sécurité de non redémarrage
Trancheur à pignons - 250 mm de diamètre - E250R
Ref : E250R
Stock 5
1 000,00 € HT
-31%
685,80 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : FURNOTEL
Entraînement par pignons
Chariot breveté totalement amovible
Emplacement assiette sous le chariot
Hachoir à viande n°12 (groupe en acier inox) 380x220x430 mm
Ref : TS12/X
Stock 2
958,00 € HT
-28%
692,89 € HT
Marque : Diamond Promo
Hachoir à viande n°12 (groupe en acier inox) 380x220x430 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 380x220x430
Volume (m3) : 0,1
Puissance (kW) : 0,8
Hachoir à viande n° 12 et râpe à parmesan 550x300x400 mm
Ref : TG12
Stock 6
1 109,00 € HT
-36%
712,64 € HT
Marque : Diamond
Hachoir à viande n° 12 et râpe à parmesan 550x300x400 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 550x300x400
Volume (m3) : 0,16
Puissance (kW) : 0,8
Trancheuse professionnelle, lame Ø 275 mm 580x470x370 mm
Ref : 275/TE
Stock 2
993,00 € HT
-28%
718,20 € HT
Marque : Diamond Promo
Trancheuse professionnelle, lame Ø 275 mm 580x470x370 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x470x370
Volume (m3) : 0,2
Puissance (kW) : 0,2
Hachoir à viande n° 22 450x220x400 mm
Ref : TS22
Stock 3
1 005,00 € HT
-28%
726,88 € HT
Marque : Diamond Promo
Hachoir à viande n° 22 450x220x400 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x220x400
Volume (m3) : 0,11
Puissance (kW) : 1,1
Trancheuse coûteau 275 mm plaque lisse
Ref : GSP 275 - RF
1 220,00 € HT
-39%
745,42 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : REDFOX
Trancheuse coûteau 275 mm plaque lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x530x420
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0,18
Trancheuse coûteau 250 mm dentelé
Ref : GSP250Z - RF
Stock 4
1 232,00 € HT
-39%
752,75 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Trancheuse coûteau 250 mm dentelé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x510x390
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0,18
Trancheuse coûteau 250 mm téflon
Ref : GSP250T - RF
Stock 4
1 232,00 € HT
-39%
752,75 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Trancheuse coûteau 250 mm téflon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x510x390
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0,18
Attendrisseur de viande professionnelle inox - 200 kg/h
Ref : A370254
Stock 50
989,00 € HT
-24%
753,62 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Attendrisseur de viande 1WS2000
Capacité max. : 200 kg / h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 225x465x430
Dimensions de l'orifice de remplissage : L 190 x P 25 mm
Tension : 230 V
Trancheuse professionnelle, lame Ø 300 mm 480x600x420 mm
Ref : 300E/B-EP
1 067,00 € HT
-28%
771,73 € HT
Marque : Diamond Promo
Trancheuse professionnelle, lame Ø 300 mm 480x600x420 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x600x420
Volume (m3) : 0,25
Puissance (kW) : 0,22
Trancheur à pignons - 275 mm de diamètre - E275R
Ref : E275R
Stock 5
1 154,00 € HT
-31%
791,41 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : FURNOTEL
Entraînement par pignons
Chariot breveté totalement amovible
Emplacement assiette sous le chariot
Hachoir à viande professionnel monophasé composition simple 150 kg/h
Ref : UH 12 MEC - RF
1 304,00 € HT
-39%
796,74 € HT
Disponibilité 4 à 6 semainesMarque : REDFOX
Hachoir à viande pro monophasé composition simple 150 kg/h
Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x280x425
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0,37
Combiné hachoir n°22 à viande et râpe à parmesan 600x300x400 mm
Ref : TG22
1 315,00 € HT
-36%
845,02 € HT
Marque : Diamond
Combiné hachoir n°22 à viande et râpe à parmesan 600x300x400 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x300x400
Volume (m3) : 0,18
Puissance (kW) : 1,1
Hachoir à viande professionnel monophasé avec tête fixe - 250KG/H
Ref : 7541.0010
Stock 15
1 275,00 € HT
-33%
848,64 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Hachoir à viande professionnel monophasé avec tête fixe
Dimensions (LxPxH) (mm) : 479x420x416
Accessoires fournis : 3 verschillende platen van 3, 6 en 8 mm
Puissance totale (kW) : 0.75
Capacité en unités par heure : 250KG
Diamètre de la lame (mm) : 220
Dimensions (LxPxH) (mm) : 479x420x416
Accessoires fournis : 3 verschillende platen van 3, 6 en 8 mm
Puissance totale (kW) : 0.75
Capacité en unités par heure : 250KG
Diamètre de la lame (mm) : 220
Trancheuse coûteau 275 mm téflon
Ref : GSP275T - RF
Stock 3
1 396,00 € HT
-39%
852,96 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Trancheuse coûteau 275 mm téflon
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x530x420
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0,18
Hachoir à viande n°22 (groupe tout inox) 450x220x400 mm
Ref : TS22/X
Stock 2
1 182,00 € HT
-28%
854,90 € HT
Marque : Diamond Promo
Hachoir à viande n°22 (groupe tout inox) 450x220x400 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x220x400
Volume (m3) : 0,11
Puissance (kW) : 1,1
Trancheuse coûteau 275 mm dentelé
Ref : GSP275Z - RF
Stock 2
1 415,00 € HT
-39%
864,56 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Trancheuse coûteau 275 mm dentelé
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x530x420
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0,18
Hachoir à viande professionnel simple 160 kg/h Triphasé
Ref : S 12 ET - RM
1 450,00 € HT
-39%
885,95 € HT
Disponibilité 3 à 4 semainesMarque : RM Gastro
Hachoir à viande simple 160 kg/h Triphasé
Dimensions (LxPxH) (mm) :250x400x500
Materiau :Aluminium
Hachoir à viande professionnel triphasé en inox - 250 KG/H
Ref : 7541.0012
Stock 10
1 340,00 € HT
-33%
891,90 € HT
Disponibilité 7 à 10 joursMarque : COMBISTEEL
Hachoir à viande professionnel triphasé en inox
Dimensions (LxPxH) (mm) : 479x420x416
Poids net (kg) : 31
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1.1
Capacité en unités par heure : 250 KG
Diamètre de la lame (mm) : 220
Poids net (kg) : 31
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1.1
Capacité en unités par heure : 250 KG
Diamètre de la lame (mm) : 220
Trancheur à pignons - 220 mm de diamètre - T220P
Ref : T220P
Stock 5
1 307,00 € HT
-31%
896,34 € HT
Livraison gratuite Disponibilité 48 à 72 heuresMarque : FURNOTEL
Entraînement par pignons
Chariot breveté totalement amovible
Emplacement assiette sous le chariot
Trancheuse professionnelle oblique, Ø 300 mm 610x535x510 mm
Ref : 300/BS
1 247,00 € HT
-28%
901,92 € HT
Marque : Diamond Promo
Trancheuse professionnelle oblique, Ø 300 mm 610x535x510 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 610x535x510
Volume (m3) : 0,27
Puissance (kW) : 0,21
Socle en fonte (rouge vif) pour trancheuse 500x500x800 mm
Ref : SU-RET
Stock 2
1 276,00 € HT
-28%
922,88 € HT
Marque : Diamond Promo
Socle en fonte (rouge vif) pour trancheuse 500x500x800 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 500x500x800
Volume (m3) : 0,35
Trancheuse coûteau 300 mm plaque lisse
Ref : GSP 300 - RF
Stock 5
1 518,00 € HT
-39%
927,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : REDFOX
Trancheuse coûteau 300 mm plaque lisse
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x550x420
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0,22
Hachoir à viande professionnel simple 160 kg/h Monophasé
Ref : S 12 EM - RM
1 524,00 € HT
-39%
931,16 € HT
Disponibilité 3 à 4 semaines